As castas de videira autóctones, raízes do vinho e da cultura mediterrânica: como estão a ser valorizadas, adaptadas à mudança e conservadas
Portugal herdou do passado um parque de castas autóctones invulgarmente elevado, quando comparado com os de outros grandes países vitivinícolas da orla mediterrânica, centro de origem e de diversidade da videira: cerca de 250 castas, isto é, um número da mesma ordem de grandeza dos de Espanha, Franç...
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| Formato: | article |
| Idioma: | por |
| Publicado em: |
2021
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| Assuntos: | |
| Texto completo: | http://hdl.handle.net/10400.5/21891 |
| País: | Portugal |
| Oai: | oai:www.repository.utl.pt:10400.5/21891 |