Caracterização do consumo e do mercado de couve-galega cortada e avaliação da qualidade ao longo da cadeia pós-colheita

Detalhes bibliográficos
Autor principal: Rafaela Cristina Nascimento Mota Conceição (author)
Formato: masterThesis
Idioma:por
Publicado em: 2015
Assuntos:
Texto completo:https://hdl.handle.net/10216/103873
País:Portugal
Oai:oai:repositorio-aberto.up.pt:10216/103873