Precision de los ultrasonidos (sondas de 5 y 7,5 MHz) en la determinación del espesor de la grasa subcutanea y de la profundidad del M. Longissimus dorsi in vivo y en la canal
Los ultrasonidos presentan un elevado potencial de aplicación para la estimación de la composición corporal, además al tratarse de un método no invasivo (TOPEL y KAUFFMAN, 1998). permite la obtención de imágenes en el animal vivo, así como en la canal caliente (JONES, 1995). Varios trabajos han demo...
| Main Author: | |
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| Other Authors: | , , |
| Format: | conferenceObject |
| Language: | spa |
| Published: |
2012
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| Online Access: | http://hdl.handle.net/10198/6666 |
| Country: | Portugal |
| Oai: | oai:bibliotecadigital.ipb.pt:10198/6666 |