Nutritional quality of commercial bakery products manufactured in Portugal

Detalhes bibliográficos
Autor principal: TG Albuquerque (author)
Outros Autores: Maria Oliveira (author), A. Sanches-Silva (author), AC Bento (author), HS. Costa (author)
Formato: book
Idioma:por
Publicado em: 2014
Assuntos:
Ciências exactas e naturais
Natural sciences
Texto completo:https://hdl.handle.net/10216/81161
País:Portugal
Oai:oai:repositorio-aberto.up.pt:10216/81161

Texto Completo

https://hdl.handle.net/10216/81161

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