Campagnollo, F. B., Gonzales-Barron, U., Cadavez, V., Sant'Ana, A. S., & Schaffner, D. W. (2018). Quantitative risk assessment of Listeria monocytogenes in traditional Minas cheeses: The cases of artisanal semi-hard and fresh soft cheeses.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Campagnollo, Fernanda B., Ursula Gonzales-Barron, Vasco Cadavez, Anderson S. Sant'Ana, e Donald W. Schaffner. Quantitative Risk Assessment of Listeria Monocytogenes in Traditional Minas Cheeses: The Cases of Artisanal Semi-hard and Fresh Soft Cheeses. 2018.
Citação MLA (8ª ed.)Campagnollo, Fernanda B., et al. Quantitative Risk Assessment of Listeria Monocytogenes in Traditional Minas Cheeses: The Cases of Artisanal Semi-hard and Fresh Soft Cheeses. 2018.
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