Caracterização agronómica e enológica das principais castas da empresa Enclos des Anges
Resumo Neste trabalho pretendeu-se analisar o efeito de diferentes terroirs no crescimento vegetativo e na produção das castas Vermentinu, Niellucciu, Sciaccarellu, Mourvèdre, Syrah e Grenache, bem como as suas repercussões na qualidade da uva e do vinho. Caracterizaram-se alguns parâmetros agronómi...
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | masterThesis |
| Idioma: | por |
| Publicado em: |
2018
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| Assuntos: | |
| Texto completo: | http://hdl.handle.net/10400.26/21080 |
| País: | Portugal |
| Oai: | oai:comum.rcaap.pt:10400.26/21080 |