Potencial vitaminico da banana verde e produtos derivados

Orientador: Helena Teixeira Godoy

Detalhes bibliográficos
Autor principal: Borges, Maria Teresa Mendes Ribeiro (author)
Formato: doctoralThesis
Idioma:por
Publicado em: 2003
Assuntos:
Texto completo:https://hdl.handle.net/20.500.12733/1595158
País:Brasil
Oai:oai::295227
Descrição
Resumo:Orientador: Helena Teixeira Godoy