Avaliação dos edulcorantes presentes em produtos diet

A indústria alimentícia vem aumentando a produção de alimentos industrializados, buscando explorá-los cada vez mais, com o objetivo de proporcionar a praticidade da população.  Para melhorar as características organolépticas ou prolongar a vida útil desses alimentos, o uso de aditivos ali...

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Bibliographic Details
Main Author: de Oliveira, Laís Ribeiro (author)
Other Authors: Sousa, Paulo Víctor de Lima (author), dos Santos, Gleyson Moura (author), Barros, Nara Vanessa dos Anjos (author)
Format: article
Language:por
Published: 2019
Subjects:
Online Access:http://www.rbone.com.br/index.php/rbone/article/view/1010
Country:Brazil
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