Cinética de crescimento de Salmonella Enteritidis envolvida em surtos alimentares no RS: uma comparação com linhagens de outros sorovares
No período de 1999 a 2002, uma linhagem geneticamente caracterizada de Salmonella Enteritidis esteve envolvida em mais de 90% das salmoneloses ocorridas no RS. Este trabalho teve por objetivo avaliar a cinética de crescimento dessa linhagem, comparando-a com o crescimento de uma linhagem de S. Typhi...
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| Outros Autores: | , |
| Formato: | article |
| Idioma: | por |
| Publicado em: |
2007
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| Assuntos: | |
| Texto completo: | http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612007000400013 |
| País: | Brasil |
| Oai: | oai:scielo:S0101-20612007000400013 |