Ohmic heating for viscous fluids : CMC solution and açaí pulp = Aquecimento ôhmico para fluidos viscosos: soluções de CMC e polpa de açaí
Orientador: Marcelo Cristianini
| Autor principal: | |
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| Formato: | doctoralThesis |
| Publicado em: |
2019
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| Assuntos: | |
| Texto completo: | https://hdl.handle.net/20.500.12733/1635380 |
| País: | Brasil |
| Oai: | oai::1079952 |
| Resumo: | Orientador: Marcelo Cristianini |
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