Development and validation of a voltammetric biosensor for the detection of a major peanut allergen in foodstuffs

Detalhes bibliográficos
Autor principal: R.C. Alves (author)
Outros Autores: F. Pimentel (author), H.P.A. Nouws (author), R.C.B. Marques (author), M.B. González-García (author), M.B.P.P. Oliveira (author), C. Delerue-Matos (author)
Formato: book
Idioma:por
Publicado em: 2014
Assuntos:
Texto completo:https://hdl.handle.net/10216/81172
País:Portugal
Oai:oai:repositorio-aberto.up.pt:10216/81172