Ramos, O., Reinas, I., Silva, S. I., Fernandes, J. C., Cerqueira, M. A., Pereira, R. N., . . . Malcata, F. X. (2013). Effect of whey protein purity and glycerol content upon physical properties of edible films manufactured therefrom.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Ramos, O.S, et al. Effect of Whey Protein Purity and Glycerol Content upon Physical Properties of Edible Films Manufactured Therefrom. 2013.
Citação MLA (8ª ed.)Ramos, O.S, et al. Effect of Whey Protein Purity and Glycerol Content upon Physical Properties of Edible Films Manufactured Therefrom. 2013.
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