Estimación de la composición de la canal por ultrsonidos y por el modelo comunitario de clasificación de canales ligeras

El modelo comunitario de clasificación de canales de corderos definida en el REGLAMENTO (CEE) nº 2 137/92 se basa en la conformación y en la importancia de la capa de grasa subcutánea. No obstante, autoriza que los estados miembros definan otros criterios de clasificación para canales con menos de 1...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Cadavez, Vasco (author)
Other Authors: Rodrigues, Sandra (author), Delfa, R. (author), Pereira, Etelvina (author), Matos, Sofia (author), Teixeira, Alfredo (author)
Format: conferenceObject
Language:spa
Published: 2012
Online Access:http://hdl.handle.net/10198/6663
Country:Portugal
Oai:oai:bibliotecadigital.ipb.pt:10198/6663