Perfil do consumidor e hábitos de compra e consumo de produtos gourmet em Bragança, Portugal
Este estudo visa identificar o perfil do consumidor de produtos gourmet e descrever os seus hábitos de compra e de consumo. Para isso, desenvolveu-se um estudo baseado numa amostra acidental composta por 300 indivíduos. Os produtos gourmet consumidos eram de origem nacional, de Trás-os-Montes, certi...
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| Outros Autores: | , , |
| Formato: | article |
| Idioma: | por |
| Publicado em: |
2017
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| Assuntos: | |
| Texto completo: | http://scielo.pt/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0871-018X2017000500041 |
| País: | Portugal |
| Oai: | oai:scielo:S0871-018X2017000500041 |