Pós-colheita de pera Rocha e limão numa central fruteira. Frutoeste - Cooperativa Agrícola de Hortofruticultores do Oeste CRL. . Relatório de Estágio

Mestrado em Engenharia Alimentar - Instituto Superior de Agronomia

Detalhes bibliográficos
Autor principal: Elias, André Filipe Simões (author)
Formato: masterThesis
Idioma:por
Publicado em: 2016
Assuntos:
Rocha pear
lemon
produce analysis
quality standards
Texto completo:http://hdl.handle.net/10400.5/10954
País:Portugal
Oai:oai:www.repository.utl.pt:10400.5/10954

Texto Completo

http://hdl.handle.net/10400.5/10954

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