As opções estratégicas no setor do fast food: Mcdonalds, Burger King e H3: um caso de estudo

Num mercado cada vez mais competitivo e global, as decisões e opções estratégicas de uma empresa, assim como o seu planeamento, irão determinar de forma duradoura a natureza da empresa e das suas relações com o exterior, bem como o sucesso ou fracasso no segmento em que se encontra. Este caso de est...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Ganhão, Ana Maria Pereira (author)
Format: masterThesis
Language:por
Published: 2016
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/10071/10974
Country:Portugal
Oai:oai:repositorio.iscte-iul.pt:10071/10974
Description
Summary:Num mercado cada vez mais competitivo e global, as decisões e opções estratégicas de uma empresa, assim como o seu planeamento, irão determinar de forma duradoura a natureza da empresa e das suas relações com o exterior, bem como o sucesso ou fracasso no segmento em que se encontra. Este caso de estudo pretende dar a conhecer a estratégia de três empresas pertencentes ao setor do fast food – McDonald’s, Burger King e h3 – por forma a generalizar as opções estratégicas consideradas fundamentais para o sucesso de uma empresa neste setor. O presente caso de estudo encontra-se dividido em duas partes: Caso de Estudo e Nota Pedagógica. Numa primeira parte começa-se por descrever os aspetos mais relevantes do setor do fast food e de cada uma das empresas, aspetos esses retirados de referências bibliográficas já publicadas, e que ajudarão no desenvolvimento da proposta de resolução. Numa segunda parte, analisa-se a situação atual do setor e a posição que cada uma das empresas ocupa na indústria. Tais análises permitem a elaboração dos caminhos estratégicos mais adequados a cada uma das empresas, para que estas consigam alcançar uma vantagem competitiva sustentável no mercado em que se encontram. Nesta segunda parte, sugerem-se ainda medidas para o contínuo sucesso das três empresas e procede-se à comparação estratégica das três empresas entre si. Através da análise e debate das diversas questões, espera-se que este estudo de caso permita dar a conhecer as melhores opções estratégicas a adotar na globalidade do setor do fast food.