Pintado, M. E., Pintado, A. I. E., & Malcata, F. X. (2011). Controlled whey protein hydrolysis using two alternative proteases.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Pintado, Manuela E., Ana I. E. Pintado, e F. Xavier Malcata. Controlled Whey Protein Hydrolysis Using Two Alternative Proteases. 2011.
Citação MLA (8ª ed.)Pintado, Manuela E., et al. Controlled Whey Protein Hydrolysis Using Two Alternative Proteases. 2011.
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