Health Impact Assessment aplicado à Nutrição: simulação de cenários de redução gradual do teor de sal no pão em Portugal

O Plano de Ação de 2013-2020 da Organização Mundial da Saúde (OMS) na área da Alimentação e Nutrição sugere estratégias na área da redução da ingestão de sal como uma das melhores abordagens (“best buys” - baixo custo e elevada eficácia) para a prevenção das doenças não transmissíveis na população e...

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Santos, Mariana (author)
Outros Autores: Brazão, Roberto (author), Assunção, Ricardo (author), Costa, Luciana (author), Costa, Alexandra (author), Braz, Paula (author), Santos, Joana (author), Guerreiro, Ana (author), Lopes, Isabel (author), Alves, Joana (author), Caldas de Almeida, Teresa (author)
Formato: article
Idioma:por
Publicado em: 2020
Assuntos:
Texto completo:http://hdl.handle.net/10400.18/7135
País:Portugal
Oai:oai:repositorio.insa.pt:10400.18/7135