Estudo do equilíbrio de fases de sistemas relevantes para o processo de desalcoolização de vinho por extracção supercrítica

Bibliographic Details
Main Author: Silva, Marta Isabel de Glória Vásquez Machado da (author)
Format: doctoralThesis
Language:por
Published: 2002
Subjects:
Desalcoolização do vinho
Extracção supercrítica
Dióxido de carbono
Universidade do Porto. Faculdade de Engenharia da Universidade do Porto
Online Access:http://hdl.handle.net/10216/11750
Country:Portugal
Oai:oai:repositorio-aberto.up.pt:10216/11750

Internet

http://hdl.handle.net/10216/11750

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