Phenolic compounds in pears after storage in controlled atmosphere

Detalhes bibliográficos
Autor principal: Sanchez, A. C. G. (author)
Outros Autores: Weghe, S. Van De (author), Morais, A. M. M. B. (author)
Formato: conferenceObject
Idioma:eng
Publicado em: 2011
Texto completo:http://hdl.handle.net/10400.14/4240
País:Portugal
Oai:oai:repositorio.ucp.pt:10400.14/4240
Descrição
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