Perfil, conhecimento e hábitos de consumo de azeite biológico na cidade de Bragança, Portugal

Este estudo tem como objetivos conhecer o perfil do consumidor de azeite biológico na cidade de Bragança, Portugal; descrever os seus hábitos de compra e consumo; e, verificar o nível de conhecimento sobre este produto. Para atingir estes objetivos, desenvolveu-se um estudo transversal, quantitativo...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Ribeiro, Maria Isabel (author)
Other Authors: Fernandes, António (author), Cabo, Paula (author), Matos, Alda (author)
Format: conferenceObject
Language:por
Published: 2014
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/10198/9856
Country:Portugal
Oai:oai:bibliotecadigital.ipb.pt:10198/9856