Definição qualitativa da cor nos Vinhos Verdes rosés

Dissertação de mestrado em Tecnologia e Ciência Alimentar

Bibliographic Details
Main Author: Correia, Catarina Soraia Barbosa (author)
Format: masterThesis
Language:por
Published: 2018
Subjects:
Cor
Vinhos rosés
Mercado
Vinificação
Perfis
Colour
Rosés wines
Marketplace
Vinification
Profiles
Engenharia e Tecnologia::Outras Engenharias e Tecnologias
Online Access:http://hdl.handle.net/1822/72319
Country:Portugal
Oai:oai:repositorium.sdum.uminho.pt:1822/72319

Internet

http://hdl.handle.net/1822/72319

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