Surto de listeria monocytogenes na Região de Lisboa e Vale do Tejo : 2009-2011

RESUMO - O género Listeria contém oito espécies (L. monocytogenes, L. ivanovii, L. innocua, L. seeligeri, L. welshimeri, L. grayi, L. marthii, e a L. rocoutiae), das quais duas são patogénicas. L. monocytogenes é patogénica para humanos e animais; L. ivanovii primeiramente infecta animais e rarament...

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Lopes, Micaela Mestre Pereira da Silva (author)
Formato: masterThesis
Idioma:por
Publicado em: 2014
Assuntos:
Listeriose
Listeria monocytogenes
Surto
Doença de origem alimentar
Lisboa e Vale do Tejo
Listeriosis
Outbreak
Foodborne disease
Texto completo:http://hdl.handle.net/10362/11540
País:Portugal
Oai:oai:run.unl.pt:10362/11540

Texto Completo

http://hdl.handle.net/10362/11540

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