New alternatives to milk from pulses: digestibility and bioactivity. Book of abstracts

Oral Communication

Detalhes bibliográficos
Autor principal: Duarte, Carla Margarida (author)
Outros Autores: Mota, J. (author), Assunção, R. (author), Martins, C. (author), Ribeiro, A. (author), Lima, A. (author), Raymundo, Anabela (author), Nunes, C. (author), Ferreira, Ricardo Boavida (author), Sousa, Isabel (author)
Formato: conferenceObject
Idioma:eng
Publicado em: 2021
Texto completo:http://hdl.handle.net/10400.5/22071
País:Portugal
Oai:oai:www.repository.utl.pt:10400.5/22071
Descrição
Resumo:Oral Communication

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