| Summary: | Nos últimos anos tem-se verificado um crescimento contínuo da atividade turística, associado ao aprofundamento e à diversidade da oferta turística, tornando-a numa das atividades económicas que maior crescimento apresenta a nível mundial. Este fenómeno também se verifica em São Tomé e Príncipe, registando os valores mais altos de sempre no que se refere à procura turística, passando a ser uma das prioridades do atual governo que tem adotado estratégias para o turismo Santomense, ajustadas às especificidades do território e às necessidades de todos os stakeholders envolvidos. O presente projeto para obtenção do grau de mestre tem como objetivo evidenciar uma abordagem para a diversificação da oferta turística Santomense através da criação de uma rota do Cacau e do Café, recorrendo ao restauro das infraestruturas coloniais existentes. Os resultados sugerem que a ideia é relevante e de importância significativa para a diversificação do turismo Santomense. Contudo, tendo em conta o valor associado à implementação do projeto é necessária a participação de diversos stakeholders nomeadamente o estado, setores privados, fundos internacionais, agências de viagens, entre outros.
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