Fajardo, P., Martins, J., Fuciños, C., Pastrana, L., Teixeira, J. A., & Vicente, A. A. (2010). Changes on microbiological, physicochemical and diffusion properties of the cheese upon the application of chitosan-based edible coating incorporating natamycin.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Fajardo, Paula, Joana Martins, C. Fuciños, Lorenzo Pastrana, J. A. Teixeira, e A. A. Vicente. Changes on Microbiological, Physicochemical and Diffusion Properties of the Cheese upon the Application of Chitosan-based Edible Coating Incorporating Natamycin. 2010.
Citação MLA (8ª ed.)Fajardo, Paula, et al. Changes on Microbiological, Physicochemical and Diffusion Properties of the Cheese upon the Application of Chitosan-based Edible Coating Incorporating Natamycin. 2010.
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