Citação norma APA

Pereira, R., Teixeira, J. A., & Vicente, A. A. (2010). Denaturation of whey proteins of milk during ohmic heating.

Citação norma Chicago

Pereira, Ricardo, J. A. Teixeira, and A. A. Vicente. Denaturation of Whey Proteins of Milk During Ohmic Heating. 2010.

Citação norma MLA

Pereira, Ricardo, et al. Denaturation of Whey Proteins of Milk During Ohmic Heating. 2010.

Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.