Schuller, D. E. (2010). Better yeast for better wine: Saccharomyces cerevisiae strains for winemaking.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Schuller, Dorit Elisabeth. Better Yeast for Better Wine: Saccharomyces Cerevisiae Strains for Winemaking. 2010.
Citação MLA (8ª ed.)Schuller, Dorit Elisabeth. Better Yeast for Better Wine: Saccharomyces Cerevisiae Strains for Winemaking. 2010.
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