A colecção de estirpes autóctones de Saccharomyces cerevisiae das principais regiões vitivinícolas portuguesas

Apresentação efectuada no "Simpósio de Vitivinicultura do Alentejo, 7, Évora, 2010"

Detalhes bibliográficos
Autor principal: Vieira, E. (author)
Outros Autores: Neves, J. Drumonde (author), Machado, Raul (author), Silva, Paulo (author), Gomes, Ana Catarina (author), Sousa, Susana (author), Ramos, P. (author), Alemão, F. (author), Lima, Maria Teresa (author), Araújo, Isabel M. (author), Duarte, Filomena (author), Santos, Manuel A. S. (author), Casal, Margarida (author), Schuller, Dorit Elisabeth (author)
Formato: conferenceObject
Idioma:por
Publicado em: 2010
Assuntos:
Saccharomyces cerevisiae
Colecção de leveduras
Leveduras autóctones
Texto completo:http://hdl.handle.net/1822/12034
País:Portugal
Oai:oai:repositorium.sdum.uminho.pt:1822/12034
Descrição
Resumo:Apresentação efectuada no "Simpósio de Vitivinicultura do Alentejo, 7, Évora, 2010"

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