Silva, H. D., Donsì, F., Cerqueira, M. A., Ferrari, G., & Vicente, A. A. (2014). A layer-by-layer approach for curcumin encapsulation for food applications.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Silva, H. D., Francesco Donsì, M. A. Cerqueira, Giovanna Ferrari, e A. A. Vicente. A Layer-by-layer Approach for Curcumin Encapsulation for Food Applications. 2014.
Citação MLA (8ª ed.)Silva, H. D., et al. A Layer-by-layer Approach for Curcumin Encapsulation for Food Applications. 2014.
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