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Henriques, L., Simões-Lopes, P., Peres, M., & Pinheiro-Alves, M. (2010). Evolução do teor de esteróis e alcoóis triterpénicos no envelhecimento de azeites monovarietais e loteados de seis cultivares no Norte Alentejano.

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Henriques, L.R, P. Simões-Lopes, M.F Peres, and M.C Pinheiro-Alves. Evolução Do Teor De Esteróis E Alcoóis Triterpénicos No Envelhecimento De Azeites Monovarietais E Loteados De Seis Cultivares No Norte Alentejano. 2010.

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Henriques, L.R, et al. Evolução Do Teor De Esteróis E Alcoóis Triterpénicos No Envelhecimento De Azeites Monovarietais E Loteados De Seis Cultivares No Norte Alentejano. 2010.

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