A influência da religião na alimentação nas comunidades Católica e Adventista do Sétimo Dia em Cabo Verde: um estudo exploratório

A cultura é considerada um determinante na escolha alimentar. Neste contexto, a religião, enquanto determinante cultural, influencia a aceitação e a escolha dos alimentos. A presente investigação visa avaliar de que modo a religião influência a alimentação, nomeadamente junto de comunidades católica...

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Bibliographic Details
Main Author: Semedo, Daniel António Tavares Varela (author)
Other Authors: Leitão, Emília (author), Moura, Ana Pinto de (author)
Format: article
Language:por
Published: 2021
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/10400.2/10441
Country:Portugal
Oai:oai:repositorioaberto.uab.pt:10400.2/10441