Citação norma APA

Elias, M., & Agulheiro-Santos, A. (2012). The influence of starter cultures on texture and sensory properties of “Paio”, a Portuguese dry-cured sausage.

Citação norma Chicago

Elias, Miguel, and A.C Agulheiro-Santos. The Influence of Starter Cultures on Texture and Sensory Properties of “Paio”, a Portuguese Dry-cured Sausage. 2012.

Citação norma MLA

Elias, Miguel, and A.C Agulheiro-Santos. The Influence of Starter Cultures on Texture and Sensory Properties of “Paio”, a Portuguese Dry-cured Sausage. 2012.

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