| Summary: | Atualmente desponta uma nova perspectiva no que se refere ao conceito de desenvolvimento em geral, como uma nova consciência global, pela falência do modelo economicista. Assim adota-se uma visão integrada do que é o desenvolvimento e as suas múltiplas funções e características, no plano da sustentabilidade económica, social e ambiental. O presente estudo aprofunda a relação entre os conceitos de desenvolvimento local e desenvolvimento sustentável em termos teóricos e empíricos, tendo por base a experiência da Herdade do Freixo do Meio. Esta investigação propõe-se compreender os contributos do modelo de produção da Herdade do Freixo do Meio para a sustentabilidade do desenvolvimento local, identificando pistas para novas abordagens no universo das ciências sociais. Através de pesquisa bibliográfica, observação participante e entrevista semi estruturada, verificou-se a estrutura de sustentabilidade deste modelo de produção biológica. Encontram-se evidências que contribuem para o aumento de informação sobre as práticas sustentáveis assentes nos paradigmas atuais de desenvolvimento. A partir destas informações, espera-se dar início a um novo percurso de investigações que visem encontrar respostas mais concertadas no campo da sustentabilidade.
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