Caracterização de variedades minoritárias de vitis vinifera L. da região de Trás-os-Montes e contribuição para o estudo do seu potencial enológico
Neste trabalho apresentam-se os resultados de uma prospeção de variedades de Vitis vinífera L., desconhecidas ou ameaçadas de extinção, realizada no nordeste de Portugal (Trás-os-Montes). O conhecimento das castas em quantidade, distribuição pelas regiões e em que características se expressam é de e...
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | masterThesis |
| Idioma: | por |
| Publicado em: |
2013
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| Assuntos: | |
| Texto completo: | http://hdl.handle.net/10198/8287 |
| País: | Portugal |
| Oai: | oai:bibliotecadigital.ipb.pt:10198/8287 |