Martins, J., Cerqueira, M. A., Bourbon, A. I., Pinheiro, A. C., Souza, B. W. S., & Vicente, A. A. (2012). Synergistic effects between κ-carrageenan and locust bean gum on physicochemical properties of edible films made thereof.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Martins, Joana, M. A. Cerqueira, A. I. Bourbon, A. C. Pinheiro, B. W. S. Souza, e A. A. Vicente. Synergistic Effects Between κ-carrageenan and Locust Bean Gum on Physicochemical Properties of Edible Films Made Thereof. 2012.
Citação MLA (8ª ed.)Martins, Joana, et al. Synergistic Effects Between κ-carrageenan and Locust Bean Gum on Physicochemical Properties of Edible Films Made Thereof. 2012.
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