Ramos, Ó. S., Santos, A. C., Leão, M. V., Pereira, J. O., Silva, S. I., Fernandes, J. C., . . . Malcata, F. X. (2013). Antimicrobial activity of edible coatings prepared from whey protein isolate and formulated with various antimicrobial agents.
Citação norma ChicagoRamos, Óscar S., Arménia C. Santos, Mariana V. Leão, Joana O. Pereira, Sara I. Silva, João C. Fernandes, M. Isabel Franco, Manuela E. Pintado, and F. Xavier Malcata. Antimicrobial Activity of Edible Coatings Prepared from Whey Protein Isolate and Formulated with Various Antimicrobial Agents. 2013.
Citação norma MLARamos, Óscar S., et al. Antimicrobial Activity of Edible Coatings Prepared from Whey Protein Isolate and Formulated with Various Antimicrobial Agents. 2013.
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