Presença de Listeria monocytogenes e contagem de Pseudomonas em superfícies de uma indústria de lacticínios

Comunicação oral da qual só está disponível o resumo.

Bibliographic Details
Main Author: Filipe, M. (author)
Other Authors: Goulão, M.F. (author), Martins, M.H. (author), Pintado, C. (author)
Format: conferenceObject
Language:por
Published: 2014
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/10400.11/2307
Country:Portugal
Oai:oai:repositorio.ipcb.pt:10400.11/2307