Batatas fritas de pacote: Avaliação de consumo, composição nutricional e sua importância na Nutrição

Introdução: A prática de hábitos alimentares saudáveis desempenha uma ação preponderante na prevenção e controlo da morbilidade e mortalidade da população em Portugal. Na última década, diversos estudos epidemiológicos têm evidenciado uma relação entre a saúde e o consumo de certos tipos de gordura,...

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Bibliographic Details
Main Author: Albuquerque, T.G. (author)
Other Authors: Sanches-Silva, A. (author), Costa, H.S. (author)
Format: conferenceObject
Language:por
Published: 2012
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/10400.18/935
Country:Portugal
Oai:oai:repositorio.insa.pt:10400.18/935