Cork structural characteristics and their influence on the oxygen ingress through wine stoppers

Doutoramento em Engenharia Florestal e dos Recursos Naturais - Instituto Superior de Agronomia - UL

Detalhes bibliográficos
Autor principal: Oliveira, Vanda Cristina Paiva Tavares de (author)
Formato: doctoralThesis
Idioma:eng
Publicado em: 2016
Assuntos:
natural cork stoppers
lenticular channels
image analysis
X-ray tomography
oxygen ingress rate
Texto completo:http://hdl.handle.net/10400.5/12037
País:Portugal
Oai:oai:www.repository.utl.pt:10400.5/12037
Descrição
Resumo:Doutoramento em Engenharia Florestal e dos Recursos Naturais - Instituto Superior de Agronomia - UL

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