Ocorrência da patulina em alimentos destinados a lactentes e crianças: optimização e validação do método de análise por SPE-HPLC-UV

Tese de mestrado, Controlo da Qualidade e Toxicologia dos Alimentos, Universidade de Lisboa, Faculdade de Farmácia, 2009

Bibliographic Details
Main Author: Barreira, Maria João Mendes Mendonça, 1965- (author)
Format: masterThesis
Language:por
Published: 2011
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/10451/2622
Country:Portugal
Oai:oai:repositorio.ul.pt:10451/2622