Controlo de alguns PPR's e PPRO's de um sector de pré-cozinhados
Resumo Não é de hoje que a alimentação, a qualidade e a Segurança alimentar preocupa o Homem. As mudanças sociais no hábitos de vida e de alimentação verificadas ao longo dos últimos anos redirecionaram o comportamento o consumidor, que ao mesmo tempo que opta por produtos de rápida confeção, também...
| Main Author: | |
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| Format: | masterThesis |
| Language: | por |
| Published: |
2016
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/10400.26/16910 |
| Country: | Portugal |
| Oai: | oai:comum.rcaap.pt:10400.26/16910 |