Estudo da melhoria do processo de fabrico de rolhas aglomeradas para vinhos efervescentes
A operação da moldação é uma etapa importante do processo de fabrico de rolhas de champanhe da empresa Relvas II, S.A. Na sequência da moldação ocorre a passagem do produto intermédio por uma estufa de estabilização, onde permanece durante um período entre 12h e 15 h a 50ºC ± 10º C para assegurar qu...
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | masterThesis |
| Idioma: | por |
| Publicado em: |
2024
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| Assuntos: | |
| Texto completo: | http://hdl.handle.net/10773/35101 |
| País: | Portugal |
| Oai: | oai:ria.ua.pt:10773/35101 |