Transferência de off-flavours através da rolha de champanhe

Detalhes bibliográficos
Autor principal: Ana Luísa Correia da Cruz (author)
Formato: masterThesis
Idioma:por
Publicado em: 2018
Assuntos:
Texto completo:https://repositorio-aberto.up.pt/handle/10216/115418
País:Portugal
Oai:oai:repositorio-aberto.up.pt:10216/115418