As plantas e a gastronomia da terra de Miranda. Cultibos, yerbas i saberes.
A informação que aqui se disponibiliza tem por base a recolha etnobotânica realizada ao longo de dois anos em várias aldeias do concelho de Miranda do Douro, no âmbito do Projeto Cultibos, yerbas i saberes: biodiversidade, sustentabilidade e dinâmica em Tierras de Miranda, promovido pela Associação...
| Autor principal: | |
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| Outros Autores: | |
| Formato: | book |
| Idioma: | por |
| Publicado em: |
2014
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| Assuntos: | |
| Texto completo: | http://hdl.handle.net/10198/9195 |
| País: | Portugal |
| Oai: | oai:bibliotecadigital.ipb.pt:10198/9195 |