A Bairrada: do “país vinhateiro” à demarcação vinícola. Aspetos da evolução histórica

Dissertação de Mestrado em Alimentação: Fontes, Cultura e Sociedade apresentada à Faculdade de Letras

Detalhes bibliográficos
Autor principal: Sacramento, Ricardo Filipe Medina (author)
Formato: masterThesis
Idioma:por
Publicado em: 2021
Assuntos:
Texto completo:http://hdl.handle.net/10316/96963
País:Portugal
Oai:oai:estudogeral.sib.uc.pt:10316/96963
Descrição
Resumo:Dissertação de Mestrado em Alimentação: Fontes, Cultura e Sociedade apresentada à Faculdade de Letras