Viveiros, C. d. C. M. (2016). A essência da gastronomia na valorização cultural: A aplicação do conceito "Slow Food" nos Açores.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Viveiros, Carolina da Conceição Matos. A Essência Da Gastronomia Na Valorização Cultural: A Aplicação Do Conceito "Slow Food" Nos Açores. 2016.
Citação MLA (8ª ed.)Viveiros, Carolina da Conceição Matos. A Essência Da Gastronomia Na Valorização Cultural: A Aplicação Do Conceito "Slow Food" Nos Açores. 2016.
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