Oliveira, F. M. A., Sousa-Gallagher, M. J., Mahajan, P. V., & Teixeira, J. A. (2012). Development of shelf-life kinetic model for modified atmosphere packaging of fresh sliced mushrooms.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Oliveira, Felisbela Maria Araújo, M. J. Sousa-Gallagher, P. V. Mahajan, e J. A. Teixeira. Development of Shelf-life Kinetic Model for Modified Atmosphere Packaging of Fresh Sliced Mushrooms. 2012.
Citação MLA (8ª ed.)Oliveira, Felisbela Maria Araújo, et al. Development of Shelf-life Kinetic Model for Modified Atmosphere Packaging of Fresh Sliced Mushrooms. 2012.
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