Composição em ácidos gordos de batatas fritas de pacote comercializadas em Portugal e sua importância na nutrição
Dissertação de mestrado em Medicina (Nutrição Clínica), apresentado à Faculdade de Medicina da Universidade de Coimbra, 2009
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | masterThesis |
| Language: | por |
| Published: |
2012
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/10400.18/727 |
| Country: | Portugal |
| Oai: | oai:repositorio.insa.pt:10400.18/727 |