Martins, A. J., Lorenzo, J. M., Franco, D., Vicente, A. A., Cunha, R. L., Pastrana, L. M., . . . Cerqueira, M. Â. P. R. (2019). Omega-3 and poly-unsaturated fatty acids-enriched hamburgers using sterol-based oleogels.
Citação norma ChicagoMartins, Artur J., Jose M. Lorenzo, Daniel Franco, A. A. Vicente, Rosiane L. Cunha, Lorenzo M. Pastrana, John Quiñones, and Miguel Ângelo Parente Ribeiro Cerqueira. Omega-3 and Poly-unsaturated Fatty Acids-enriched Hamburgers Using Sterol-based Oleogels. 2019.
Citação norma MLAMartins, Artur J., et al. Omega-3 and Poly-unsaturated Fatty Acids-enriched Hamburgers Using Sterol-based Oleogels. 2019.
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